汉堡马卡龙之饼皮篇

汉堡马卡龙之饼皮篇的做法与步骤

1. 第1步.

   老化蛋白

   
2. 第2步.

   过滤杏仁粉、糖粉、可可粉

   
3. 第3步.

   加入蛋清搅拌均匀

   
4. 第4步.

   熬糖水 打发蛋白并将糖水加入蛋白

   
5. 第5步.

   打出的奶油与混合物搅拌，分三次搅拌

   
6. 第6步.

   装袋挤出

   
7. 第7步.

   送烤箱