酱汁鲍鱼
酱汁鲍鱼的做法说明
鲍鱼买回来洗干净放滚水里烫20秒拿出来，把肉和里面的肝脏分离，鲍鱼肉切花刀放进壳里上汽以后蒸8分钟，肝脏用麻油（喷点酒）煎熟后切碎和酱油膏，盐，糖，葱姜蒜，辣椒及蒸鲍鱼后盘子里多余的鲍鱼汁拌匀做成酱料浇在鲍鱼上，齐活儿[耶]
酱汁鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲍鱼烫20秒
- 第2步.
切花，上锅8分钟
- 第3步.
肉和肝脏分离
- 第4步.
肝脏用麻油（喷点酒）煎熟后切碎和酱油膏，盐，糖，葱姜蒜，辣椒
- 第5步.
煎熟
- 第6步.
切碎拌汁
- 第7步.
放切好的鲍鱼上
- 第8步.
开吃
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