青瓜汁鸡蛋饼
青瓜汁鸡蛋饼的做法说明
小白也能轻松做的早餐。
青瓜汁鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
青瓜，鸡蛋，面粉备好。
- 第2步.
鸡蛋打散备用。
- 第3步.
青瓜榨汁备用（不加水）
- 第4步.
面粉倒入大盆，加入盐。
- 第5步.
加五香粉。
- 第6步.
用筷子拌匀。
- 第7步.
加入青瓜汁。
- 第8步.
加入鸡蛋液。
- 第9步.
用筷子搅拌成无颗粒的面糊。
- 第10步.
再加点水，调稀成提起勺子，面糊呈不断线滴落状。
- 第11步.
小火，不粘平底锅。倒一点点油。
- 第12步.
把面糊用勺子勺进平底锅，再转锅让面糊流动均匀平铺满锅底。
- 第13步.
面饼煎到鼓起泡时，可以翻面。
- 第14步.
翻面后，面饼煎十几秒出锅的颜色很绿，喜欢更香口的亲再煎久一些。
- 第15步.
把鸡蛋饼倒扣平铺在盘子里。
- 第16步.
摆盘。
