芒果丁海绵蛋糕
芒果丁海绵蛋糕的做法说明
芒果丁海绵蛋糕
芒果丁海绵蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
将全蛋,白砂糖，柠檬汁混合，电动打蛋器高速打发至可见清晰纹路的状态。
- 第2步.
筛入蛋糕粉，翻拌均匀。
- 第3步.
把牛奶，玉米油充分搅拌至微微浓稠的状态，倒入翻拌好的蛋糕糊中。
- 第4步.
把芒果丁倒入面糊中拌，再倒入学厨10寸大号百合中空不粘模具中，模具不用抹油。
- 第5步.
烤箱上下火预热5分钟后，放入是底层，烘烤50分钟，
- 第6步.
出炉后倒扣，冷却后很容易脱落掉下。
- 第7步.
成品图
小贴士
海绵蛋糕不容易同现回缩的情况，这款模具不用抹油，冷却后可轻松脱膜，温度需根据自家烤箱适当调整，温度偏低可加长烘烤时间。芒果丁是买来的烘干制成的。
