蛋挞制作方法
蛋挞制作方法的做法说明
风靡朋友圈的蛋挞
自己做的非常健康
还未出炉时就满屋子香味儿
蛋挞制作方法的做法与步骤
- 第1步.
蛋挞皮拿出来软化
- 第2步.
准备好材料
- 第3步.
蛋黄牛奶白砂糖混合均匀
- 第4步.
盆里到入开水再将混合后的挞液放入快速搅拌至白糖融化 此时可以预热烤箱175度5分钟
- 第5步.
将挞液倒入挞皮中
- 第6步.
烤箱中层175度25分钟 具体看自家烤箱脾气（我用的是格兰仕） 刚出炉时忘记拍了 然后只剩三个了😂
小贴士
鸡蛋可以可以用蛋黄也可以用全蛋
本人习惯用蛋黄
可以先将牛奶 白砂糖混合 隔热水将白砂糖融化后再加入蛋黄搅拌均匀
没有奶油的也可以不放奶油 将40克奶油换为40克牛奶即可
此方子为6个蛋挞的用量
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