纯素:西葫芦炒旦 Zucchini Tofu Scramble
纯素:西葫芦炒旦 Zucchini Tofu Scramble的食材和调料
| 1汤匙植物油或者素黄油 | |
| 1/2杯切碎的洋葱 | |
| 1瓣蒜，蒜蓉 | |
| 2根西葫芦，切碎 | |
| 1盒老豆腐，压干水 | |
| 1/2茶匙姜黄粉 | |
| 盐和黑椒粉适量 | |
| 1/4杯切丝的罗勒 |
纯素:西葫芦炒旦 Zucchini Tofu Scramble的做法与步骤
- 1.
热锅，中火。
- 2.
加入油、洋葱、蒜蓉、西葫芦，翻炒至洋葱变透明，西葫芦仍然是脆的。
- 3.
将豆腐碾碎后加入到锅内，倒入姜黄粉，盐和黑椒粉。翻炒5分钟直至豆腐熟透。
- 4.
最后拌入罗勒丝。
