芝士可乐饼
芝士可乐饼的做法说明
可乐饼里面并没有可乐，就像老婆饼里没有老婆...
饼里虽然没有可乐，但是有可以拉丝的芝士呀！
外酥里香还能拉丝的可乐饼，了解一下～
芝士可乐饼的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮切小块，入蒸锅蒸到筷子能轻易戳进的程度，约20分钟
- 第2步.
猪肉剁成肉泥，洋葱切小丁，卷心菜切细丝
- 第3步.
黄油用小火融化
- 第4步.
洋葱小火炒香
- 第5步.
加入猪肉泥，加入少许盐和生抽，炒至猪肉变白变熟
- 第6步.
蒸熟的土豆用勺子压成泥
- 第7步.
土豆泥里加入炒熟的猪肉泥，加入蛋黄酱和磨碎的黑胡椒，拌匀
- 第8步.
取一些拌匀的土豆泥压扁，包入芝士碎
- 第9步.
包好，搓圆，然后稍微压扁成饼状
- 第10步.
饼上蘸上面粉
- 第11步.
裹上蛋液
- 第12步.
最后蘸上面包糠
- 第13步.
入油锅，炸至金黄
- 第14步.
沥干油～ 看～圆圆胖胖的饼子！！
- 第15步.
可以配上卷心菜沙拉，或是蕃茄酱吃～
小贴士
怕胖的朋友可以把黄油替换成植物油，但是黄油是最香的～
