(四川熟油辣子)改良版,超级香

(四川熟油辣子)改良版,超级香的做法说明
我就是个地地道道的川妹子,从小到大,不管走到哪儿,都想念妈妈的做的熟油辣子,那味道简直是,特别香啊~
有些量不一定,按自己想要熬多少的量来放料
(四川熟油辣子)改良版,超级香的做法与步骤
- 第1步.
冷油时把这些材料倒下去,或者可以把这些料都沥干水,热油时放下去
- 2.
然后就一直熬,直到香味出来,料都已经快干了,就捞出倒掉,然后就把油和辣椒混在一起。
- 3.
油温稍微冷却一点点以免辣椒面糊掉,火不要关了,差不多中小火,一边泼油一边搅拌辣椒面,以免不均匀