柑饼

柑饼的做法与步骤

1. 第1步.

   用小刀浅浅去表皮，在水中泡6 7天每天换水一至两次。

   
2. 第2步.

   用剪刀剪成花🌸形，均匀用力挤压出柑汁，柑成饼形。

   
3. 第3步.

   上锅蒸25分钟

   
4. 第4步.

   等放凉的柑饼，一层柑饼层白砂糖(这样会比较均匀)，腌制半小时左右。

   
5. 第5步.

   加入麦芽糖，开大发煮开转小火熬

   
6. 第6步.

   小火熬时要多翻转柑饼，以防烧焦

   
7. 第7步.

   慢慢熬至糖汁收干为完成

   
8. 第8步.

   美味柑饼制作完成