提子椰蓉球

提子椰蓉球

提子椰蓉球的食材和调料

低筋面粉160克
椰蓉30克
提子干30克
蛋黄2个
黄油100克
40~50克
1.5克

提子椰蓉球的做法与步骤

  1. 1.

    黄油提前软化。

  2. 2.

    将低筋面粉和椰蓉混合在一起。

  3. 3.

    提子剪成小碎块。

  4. 4.

    糖粉和盐加入到黄油中搅拌均匀。

  5. 5.

    分两次将蛋黄加入到黄油中搅拌均匀。

  6. 6.

    将混合好的面粉和椰蓉倒入黄油中拌匀。

  7. 7.

    加入提子干拌匀,揉成面团。

  8. 8.

    揉成小球摆在烤盘上,要留有间距。

  9. 9.

    烤箱140°预热,上下火,25~30分钟。

小贴士

若喜欢颜色深一点,烘烤到最后五分钟可以将温度调到180度。

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