吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头L
吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头L的做法说明
哈哈，今天吃草没肉了。吃个仙人掌---走走小清新风~~·
吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头L的食材和调料
| 用料1： | ~ |
| 中筋面粉 | 150g |
| 牛奶 | 83g |
| 白砂糖 | 15g |
| 玉米油 | 4.5g |
| 酵母 | 1.5g |
| 用料2： | ~ |
| 可可粉 | 适量（粉类的添加根据你想要的颜色深浅决定） |
| 抹茶粉 | 适量 |
| 南瓜粉 | 适用 |
| 红曲粉 | 适量 |
吃草系列LOVE--小清新仙人掌造型馒头L的做法与步骤
- 第1步.
将材料1所有材料揉成面团揉匀揉光滑。这次的材料分量可以做四个仙人掌成品。
- 第2步.
取120g白面团加可可粉揉匀成咖啡色面团
- 第3步.
咖啡色面团擀平，切4段大概6厘米长，1厘米宽的长条出来。
- 第4步.
剩下的咖啡色面团平分4份。
- 第5步.
拿一份包巧克力豆。大家也可以包其他喜欢的馅或者不包。
- 第6步.
滚圆，压扁。
- 第7步.
利用刮板帮助整形
- 第8步.
整成个梯形。花盆的形状
- 第9步.
花盆上边刷水，刚才切好的条，包在花盆的上面做花盆边沿
- 第10步.
白色面团擀薄片，压出4个L字母。没有字母模具的可以白面团搓成条，摆个L
- 第11步.
花盆中间刷水，贴上字母L
- 第12步.
取120g白面团加抹茶粉揉匀成绿色面团(余一点白面团，放起来等下有用。)，平均分4份，每份30g。这就是做四个仙人掌的面团了。
- 第13步.
把30G的绿色面团拿来，弄一半搓椭圆
- 第14步.
压扁
- 第15步.
花盆刷水贴在花盆上
- 第16步.
其他的随意分配大小，一样做法贴在仙人掌上
- 第17步.
一点点白面团加红曲粉。揉圆压扁。用小花模具压一朵小花。没有模具可以压扁自己剪一小朵
- 第18步.
贴在左上方
- 第19步.
一点白色面团，加南瓜粉揉匀做黄色面团
- 第20步.
搓条，我用剪刀剪了小段段，然后食指给它搓一搓。
- 第21步.
仙人掌刷水，把刺一个个粘上去。仙人掌OK了。发酵1.5倍大。冷水上锅，大火，水开蒸10分钟，关火，焖5分钟再揭盖。
小贴士
1.在制作中，要记得其他不做的用保鲜袋或其他东西盖住防止面团干裂。
2.果蔬粉的添加是根据你需要多深的颜色来加多少的。加少颜色浅。多一些颜色就深。可以少加一点揉匀看颜色再决定是否再加。可以适当加几滴水，防止加了果蔬粉面团变干。
