精致黑芝麻酱凉面

精致黑芝麻酱凉面

精致黑芝麻酱凉面的做法说明

黑芝麻酱、自制辣子、喜马拉雅海盐、制过的酱油,恒顺香醋、艺术摆盘,是这道凉面的精致之处!

精致黑芝麻酱凉面的食材和调料

黑芝麻酱
香油
酱油
细砂糖

精致黑芝麻酱凉面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先制酱油,方便提前放凉。

    精致黑芝麻酱凉面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    制酱油原料见图,圆片是零食:鲍鱼片

    精致黑芝麻酱凉面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    白芝麻、辣椒碎、花椒面加入热油锅,离火搅动,稍待辣椒碎变色出香,盛出

    精致黑芝麻酱凉面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下面过凉,加制好的酱油、辣椒酱、香油,摆盘画盘,加醋,现磨喜马拉雅粉盐,可适当加装饰物。

    精致黑芝麻酱凉面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加蒜水,黄瓜丝,拌匀!即可享用!

    精致黑芝麻酱凉面的做法步骤 第5步

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