丹麦酥

丹麦酥的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉加入鸡蛋黄油，混合均匀，饧发，揉至馒头状，用保鲜膜包住

   
2. 第2步.

   将之前调制好的面团，划十字1/3深，赶至十字型，放入起酥油，包好后，赶至长方形，约06cm厚，叠4叠，饧发，重复三次

   
3. 3.

   将面团擀制0.6cm厚的长方形，将其切成10cm见方的正方形，制成各种形状