卡通馒头（熊猫）--原创

卡通馒头（熊猫）--原创的做法与步骤

1. 第1步.

   将除了黑炭粉以外的材料倒入盆中

   
2. 第2步.

   10分钟内揉成一个光滑的面团

   
3. 第3步.

   面团揉好后搓长

   
4. 第4步.

   分出6份15克的大面团，6份8.4克的小面团

   
5. 第5步.

   剩余的面团约36克，加入适量竹炭粉，揉成均匀的黑色，揉好的面团加盖保鲜膜，放旁备用

   
6. 第6步.

   将6份大面团和6份小面团分别排气揉圆，如图组装起来，15克的面团在上，8.4克的面团在下

   
7. 第7步.

   将黑色面团排气后平均分成36份，每份1克

   
8. 第8步.

   将熊猫的手和脚组合起来

   
9. 第9步.

   每个耳朵也是1克的重量，排气揉圆后，用牛奶铺助粘合在头部两端，做成耳朵的样子

   
10. 第10步.

    全部完成后，放在3厘米高的温水处，发酵至轻按表面可缓慢回弹的状态

    
11. 第11步.

    中小火蒸18分钟，关火后焖5分钟再揭盖

    
12. 第12步.

    出锅后用色素笔画出表情即可