咖啡果仁曲奇
咖啡果仁曲奇的做法说明
酥香脆口的零食小点
相信一定是大部分人，特别是小孩子的深爱
精制小巧，香醇甜美的口感
分分钟征服你的味蕾
制作简单上手快，帮你收复馋嘴小猫猫～
咖啡果仁曲奇的做法与步骤
- 第1步.
食材备用
- 第2步.
咖啡用牛奶冲泡，加盐调匀备用
- 第3步.
黄油室温软化，打蛋器打发至体积膨大，颜色变浅
- 第4步.
加糖粉打发均匀
- 第5步.
分两次加入咖啡液，每次都是搅打均匀，加下一次；加蛋黄搅打均匀，筛入低筋面粉、桃仁粉
- 第6步.
和成面团，敷保鲜膜松弛30分钟
- 第7步.
分成36个小面剂，滚圆
- 第8步.
压扁，装饰各种果仁
- 第9步.
大煎锅预热10分钟，小火烤15分钟OK
- 第10步.
下午有空请品尝
小贴士
咖啡的香气渗透到奶香里面，略微咸口
醉了～有木有
