蒸粉丝扇贝
蒸粉丝扇贝的做法说明
扇贝烤着吃很香。蒸的吃更鲜嫩。最重要的是粉丝特别入味好吃。
这是一道老少咸宜的菜。蒸菜营养又健康。人人都很爱。
而且也没什么技巧，就是要大量的蒜蓉酱。
蒸粉丝扇贝的做法与步骤
- 1.
粉丝剪半把，泡水里，提前泡软
- 2.
蒜去皮切成末，少许油，炒蒜蓉成金黄，一点生抽，盐。盛出备用
- 3.
扇贝清洗干净，我是超市买的处理好的，比较方便，不然要处理干净。
- 4.
粉丝捞出沥干，锅里少许水烧开，焯粉丝至变软，捞出，扮少许蒜蓉酱里的油
- 5.
用筷子卷起粉丝，放入扇贝壳，再放上扇贝
- 6.
放入蒸锅，大火烧开转中火，4分钟，转小火，在扇贝上放入大量的蒜蓉酱，再小火2分钟，撒上葱花即可。
