家常红烧豆腐（伊莱特炒菜机器人）
家常红烧豆腐（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
豆腐也是我们餐桌上少不了的食材。只是简单的红烧，也是一道鲜香滑嫩的下饭菜。
家常红烧豆腐（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
准备： 葱蒜切片，青椒切丝
- 第3步.
自动烹饪锅加适量油，选择“煎”模式，预热放入豆腐；
- 第4步.
一面煎至金黄后翻面，两面都煎至金黄后盛出待用；
- 第5步.
放入葱蒜爆香；
- 第6步.
放回煎好的豆腐；
- 第7步.
加入少许酱油；
- 第8步.
加少许水炖1分钟；
- 第9步.
调入盐和糖；
- 第10步.
最后放入青椒丝，炒匀出锅。
- 第11步.
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小贴士
心得分享：
1. 豆腐煎至表面金黄，有一层脆脆的表皮最好；
2. 也可以加几片五花肉，会更好吃。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
