不辣的海灵菇

不辣的海灵菇的做法与步骤

1. 1.

   海灵菇、虾仁洗干净备用； （海灵菇我都是一次买好几袋冷冻在冰箱，什么时候想吃拿出来解冻就OK，非常方便；虾仁可以选菜市场买新鲜的）

2. 2.

   青椒、红椒、洋葱切成小块备用； （洋葱烧的时候会软掉，不用切太小块；买青椒和红椒的时候跟老板确认下是不是不辣的菜椒，比然很容易买错。）

3. 3.

   在锅内倒入油，油热以后加入洋葱、红椒、青椒翻炒；

4. 4.

   加入洗干净的海灵菇、虾仁翻炒；

5. 5.

   加入适量蚝油，继续翻炒

6. 6.

   加入少量开水，然后盖上锅盖闷一分钟左右就可以装盘了。