风靡日本减肥届的酸奶水果脆冰
风靡日本减肥届的酸奶水果脆冰的做法说明
这个方子去年就在日本火了，但我一直对酸奶有着偏见，觉得酸奶的甜品肯定不好吃，但尝试过酸奶冻被惊艳之后，决定尝试一下这个用酸奶代替淡奶油的方子，效果依然惊艳！
材料都是冰箱里现成有的，做法也超级简单！
风靡日本减肥届的酸奶水果脆冰的做法与步骤
- 第1步.
酸奶的话，如果再偷懒一点，直接用希腊酸奶，不用滤去水分，按自己喜好加蜂蜜 我用的是这个酸奶～
- 第2步.
取一个滤网，下面放一个干净的盆
- 第3步.
在滤网上放上厨房用纸
- 第4步.
倒入酸奶，这个时候酸奶水分非常多
- 第5步.
盖上保鲜膜之后放入冰箱冷藏过夜，这时候酸奶变成希腊酸奶一样非常的浓厚
- 第6步.
取出之后发现有很多水被滤出来，不要倒掉，里面含有大量乳清蛋白
- 第7步.
把酸奶倒入干净的碗里，拌入蜂蜜
- 第8步.
在一个平一点的容器中铺上烘培纸，倒入酸奶，用勺子将酸奶铺平
- 第9步.
在上面放上喜欢的水果，盖上保鲜膜冷冻
- 第10步.
完成
