海陆空三合一

海陆空三合一的做法说明
所谓海陆空就是做三道把从海里的游的食材,陆地的跑的食材,天空上飞(他祖先至少会飞)的食材做成三个course。让食客感受从鲜美,到醇厚,到酸辣这样的一个味觉梯度的过程。材料都是牛津本地就买的到的食材,每一个面都独当一面(冷笑话请捧场)。最重要的是结尾course把三个浇头放在一起可以唤做“大宇宙拉面”!
海陆空三合一的做法与步骤
- 第1步.
汉堡肉两面微微煎到金黄
- 第2步.
加一点胡椒粉seasoning
- 第3步.
加番茄puree以及罐装西红柿(我懒)
- 第4步.
炖煮10mins后加入百里香
- 第5步.
小葱切碎一撒
- 第6步.
把汉堡肉搅碎,这样大块不均匀的肉吃起来更有口感
- 第7步.
鸡肉切块
- 第8步.
与蒜片一起爆香
- 第9步.
三文鱼去皮去鳞片
- 第10步.
加烤肉酱微微煎好
- 第11步.
小葱切末
- 第12步.
豆腐切块
- 第13步.
腊肠切块
- 第14步.
加白味曾豆腐,海带,腊肠,做成味噌汤
- 第15步.
荞麦面要煮熟,但要微微硬,这样口感好
- 第16步.
牛蒡面同样
- 第17步.
看图吧
- 第18步.
第二道
- 第19步.
第三道