海陆空三合一

海陆空三合一

海陆空三合一的做法说明

所谓海陆空就是做三道把从海里的游的食材,陆地的跑的食材,天空上飞(他祖先至少会飞)的食材做成三个course。让食客感受从鲜美,到醇厚,到酸辣这样的一个味觉梯度的过程。材料都是牛津本地就买的到的食材,每一个面都独当一面(冷笑话请捧场)。最重要的是结尾course把三个浇头放在一起可以唤做“大宇宙拉面”!

海陆空三合一的食材和调料

荞麦面适量
牛蒡适量
汉堡肉
鸡肉150g
一把
油泼辣子10g
豆腐1块
白味曾适量
海苔一把
腊肠3个
豆腐2勺
烤肉适量
三文鱼两块

海陆空三合一的做法与步骤

  1. 第1步.

    汉堡肉两面微微煎到金黄

    海陆空三合一的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加一点胡椒粉seasoning

    海陆空三合一的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加番茄puree以及罐装西红柿(我懒)

    海陆空三合一的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炖煮10mins后加入百里香

    海陆空三合一的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    小葱切碎一撒

    海陆空三合一的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把汉堡肉搅碎,这样大块不均匀的肉吃起来更有口感

    海陆空三合一的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鸡肉切块

    海陆空三合一的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    与蒜片一起爆香

    海陆空三合一的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    三文鱼去皮去鳞片

    海陆空三合一的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    加烤肉酱微微煎好

    海陆空三合一的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    小葱切末

    海陆空三合一的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    豆腐切块

    海陆空三合一的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    腊肠切块

    海陆空三合一的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    加白味曾豆腐,海带,腊肠,做成味噌汤

    海陆空三合一的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    荞麦面要煮熟,但要微微硬,这样口感好

    海陆空三合一的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    牛蒡面同样

    海陆空三合一的做法步骤 第16步
  17. 第17步.

    看图吧

    海陆空三合一的做法步骤 第17步
  18. 第18步.

    第二道

    海陆空三合一的做法步骤 第18步
  19. 第19步.

    第三道

    海陆空三合一的做法步骤 第19步

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