意式牛肉丸🇮🇹
意式牛肉丸🇮🇹的做法说明
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意式牛肉丸🇮🇹的食材和调料
| 小洋葱 | 一个 |
| 红萝卜 | 小许 |
| 蒜碎 | 3瓣 |
| 牛肉丸（非牛筋丸） | 12 |
| 牛油 | 适量 |
| 盐 | 适量（根据番茄数量而定） |
| 番茄酱 | 一勺 |
| 白砂糖 | 适量（不用冰糖或者片糖） |
| 研磨意大利杂香草（含钙盐） | 扭大概7-8下 |
| 研磨黑胡椒 | 扭大概7-8下 |
| 番茄 | 4个（中号） |
意式牛肉丸🇮🇹的做法与步骤
- 第1步.
花生油➕牛油起锅，下蒜碎、洋葱、胡萝卜碎爆香，下提早解冻好的牛肉丸稍微煎香
- 第2步.
加入切中块大小的番茄🍅，翻炒加入适量盐适量白砂糖和水，盖锅10分钟直到番茄煮烂
- 第3步.
翻炒一下盖锅5分钟，扭7.8下研磨杂香草
- 第4步.
加入研磨黑胡椒扭7.8下
- 第5步.
完美
小贴士
牛肉丸一定要煎得香香的，盐多番茄才会酸胺口味添加，不加片糖冰糖以免影响香草的味道，味道够的话番茄酱不用加，非常简单
