红豆沙馅儿(全程电饭煲)

红豆沙馅儿(全程电饭煲)

红豆沙馅儿(全程电饭煲)的做法说明

看了无数做豆沙馅的菜谱,自己尝试了一个全程电饭煲版,不用泡,不用炒锅就可以炒,超级简单也超级好吃😋

红豆沙馅儿(全程电饭煲)的食材和调料

红豆500克
红糖120克
玉米60克
适量

红豆沙馅儿(全程电饭煲)的做法与步骤

  1. 第1步.

    之前忘记拍照了,就直接说吧。红豆拿出洗净放入电饭煲,加水(约摸过红豆两手指节分量),电饭煲启动“稀饭”功能。

    红豆沙馅儿(全程电饭煲)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    约40分钟后,开盖看一下豆子已经软烂但是还有一点水,这时候就继续盖上盖子开启“标准煮”,大约煮30分钟后,开盖发现水分基本没有了,豆子更软烂了,饭勺一搅就很容易成泥,这时候就可以关电饭煲了。馅儿基本已好。

    红豆沙馅儿(全程电饭煲)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入红糖和玉米油,开盖状态,开启电饭煲“热饭”功能。

    红豆沙馅儿(全程电饭煲)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    开启电饭煲“热饭”功能后,边用饭勺不停搅拌,相当于在电饭煲里炒豆沙馅了。大约炒10分钟,糖和油都已经拌匀就可以关电饭煲了。

    红豆沙馅儿(全程电饭煲)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我喜欢这种有颗粒感的,所以这样就很好了。

    红豆沙馅儿(全程电饭煲)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装入容器,放量备用。

    红豆沙馅儿(全程电饭煲)的做法步骤 第6步

小贴士

豆沙馅一次可以多做一点,做豆沙包,豆沙面包,驴打滚都很不错哦。豆沙馅儿吃不完可以放冰箱冷冻,下次再拿出用一样美味。

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