咖喱鲜蔬大虾意面

咖喱鲜蔬大虾意面的做法与步骤

1. 1.

   煮意面:水煮沸，加一小撮盐，下意面煮熟，过凉水（水里加少许食用油），控干备用。

2. 2.

   虾洗净，去头开背（虾还不是很肥，去头吃着比较方便），少许料酒腌制去腥

3. 3.

   洋葱切片，胡萝卜切断，西蓝花掰成小颗

4. 4.

   西蓝花过水汆一下

5. 5.

   洋葱爆香，下胡萝卜翻炒

6. 6.

   加入咖喱块，翻炒，加水，没过食材即可，煮开。

7. 7.

   胡萝卜煮软后，加入大虾，煮五分钟

8. 8.

   加入西蓝花，大火收汁

9. 9.

   淋在意面上即可😍