卤水鸭舌

卤水鸭舌的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭舌洗净，水沥干，姜、辣椒切片

   
2. 第2步.

   不粘锅热油

   
3. 第3步.

   放入辣椒、姜片、八角稍微翻炒一下

   
4. 第4步.

   将鸭舌放入，翻炒，加入两勺料酒继续翻炒

   
5. 第5步.

   往锅里加水，水量大概没过鸭舌，加一片香叶

   
6. 第6步.

   水开后，加入生抽、老抽、盐、糖、少许白胡椒粉调味，大火煮开后转中火慢慢收汁，大概收汁一般，出锅

   
7. 第7步.

   完成～