减脂三餐 | 香橙蔬菜小炒鸡（十五分钟快手系列）
减脂三餐 | 香橙蔬菜小炒鸡（十五分钟快手系列）的做法说明
【简介】
🍊🍊甜甜的橙汁+清新的橙皮+甘甜的蔬菜
赶在四月的尾巴，应季的荷兰豆甜味正好🥗
跟着时令还原食物最本质的味道(๑´ڡ`๑)
一锅炒！十五分钟就可以完成的美味
大自然的味道最棒啦！
【单位计量】
1大勺＝1tbsp＝15ml
1小勺＝1tsp＝5ml
减脂三餐 | 香橙蔬菜小炒鸡（十五分钟快手系列）的食材和调料
| 鸡胸肉 | 500g |
| 荷兰豆、胡萝卜、西兰花、芦笋 | 适量 |
| 腰果（可选） | 适量 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 【鸡胸肉腌料】 | |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 海盐 | 1小勺 |
| 玉米淀粉 | 1勺 |
| 【酱汁】 | |
| 米醋 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 橙子 | 1个 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 生姜 | 1勺 |
| 大蒜 | 1勺 |
| 小辣椒 | 1/2个 |
| 玉米淀粉（可选） | 1勺 |
减脂三餐 | 香橙蔬菜小炒鸡（十五分钟快手系列）的做法与步骤
- 第1步.
➊鸡胸肉洗净切块，把鸡肉腌料和鸡肉混合，腌制的时候准备蔬菜，胡萝卜切丝，芦笋切段 ➋橙子挤汁，橙皮刨下来备用 ➌姜蒜切碎或剁成蓉，小米辣切碎 ➍提前混合酱汁
- 第2步.
锅内热油，倒入鸡胸肉，炒制鸡胸肉变白，捞出备用
- 第3步.
倒入蔬菜，炒至蔬菜变软后倒入鸡胸肉
- 第4步.
倒入混合好的酱汁，翻炒均匀 出锅前加入橙皮提香去腥 勾芡收汁出锅（可以省略勾芡）
小贴士
1. 荷兰豆一定要放，这个季节荷兰豆口感还甜甜的
2.橙子选择甜一些的
3.最后可以撒上坚果也可以不加，玉米淀粉勾芡可以省略
