枣泥豆沙糕
枣泥豆沙糕的做法说明
一直想做枣泥豆沙糕，美容养颜又好吃，但是想到每次过筛累的半死就放弃了，现在有了米厨静音破壁机，制作起来就轻松多了，连豆皮和枣皮都打得非常细腻，无形中增加了成品的整体重量，节约了成本，开心的做起来了。
枣泥豆沙糕的做法与步骤
- 第1步.
1、小红豆清洗干净后放入盆中，倒入足量的清水浸泡10个小时以上。
- 第2步.
2、大红枣也清洗干净后放入盆中，倒入足量的清水浸泡10个小时以上。
- 第3步.
3、泡好的小红豆体积增大一倍左右。
- 第4步.
4、泡好的大红枣去核。
- 第5步.
5、小红豆和大红枣一起倒入锅中，加入适量的清水，盖过手背就可以了。
- 第6步.
6、大火煮沸后转小火炖至汤汁基本收干，红豆和红枣软烂即可，凉一下备用。
- 第7步.
7、取一半加入米厨静音破壁机里，倒入100克牛奶和100克玉米油。
- 第8步.
8、按酱料功能，不到3分钟就打的非常细腻了。
- 第9步.
9、打出了一朵粉色的花
- 第10步.
10、倒入不粘锅中。
- 第11步.
11、加入90克白糖、30克麦芽糖，小火炒出水份。
- 第12步.
12、炒至不粘锅和铲子，可以抱成团就可以了。
- 第13步.
13、分成50克一个的放入月饼模具中压出花型，超级漂亮。
- 第14步.
一款颜值超高的小甜品。
小贴士
小贴士：材料中的量分成两次制作。
