果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰

果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰

果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法说明

酸奶蛋糕松软香甜不油腻,很喜欢吃。以前照烘焙书做来吃过。因明天要和朋友出游,所以参照下厨房lindazhong的配方略有一点变化做了一些准备明天给大家分享美味糕点。再次感谢下厨房给我们大家一个喜欢烘焙朋友们的互学平台。

果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的食材和调料

酸奶300克
鸡蛋6个
低筋面粉120克
细砂糖60克
玉米65
果脯蜜饯适量

果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料准备好

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鸡蛋分离

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋黄加酸奶、玉米油、过筛低筋面粉拌匀

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    打发蛋白

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把打好的蛋白三分之一放入蛋黄糊里拌匀,然后全部倒入蛋白盆中拌匀

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在准备装杯时预热烤箱180度10分钟

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤时温度上下调到150度烤45分钟左右。因烤箱有温差所以在烤的时候一定注意观察。

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刚出炉的酸奶蛋糕🍰

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    脱模,蛋糕出炉后有回缩。

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    美美哒

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    口味好及了👏

    果脯蜜饯酸奶蛋糕🍰的做法步骤 第11步

小贴士

因本人不是喜欢吃太甜,所以糖放的相应少些。

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