小卤肉

小卤肉的做法与步骤

1. 1.

   1、五花肉先用开水煮一下，取出，切小块

2. 第2步.

   2、锅中放少许油，放入小块五花肉煸炒，炒出油，倒出一些油，放入冰糖，切碎的洋葱碎和葱碎一起炒，稍炒一会

   
3. 第3步.

   3、放入老抽上色，少许蚝油，少许生抽，炒匀

   
4. 第4步.

   4、最后加入开水，盖过肉，倒入砂锅中，放入鸡蛋，放入切好的豆腐条或豆腐干，一起煮半个小时，想吃烂一些就多煮一会