薄荷炒蛋

薄荷炒蛋

薄荷炒蛋的做法说明

一个人睡到自然醒
晴好天气让人开森
来份薄荷炒蛋
享受着阳光的早餐☀️

薄荷炒蛋的食材和调料

薄荷嫩芽20克
鸡蛋3个
盐(根据自家口味调整)适量
花生油或玉米一勺
牛奶15克

薄荷炒蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    薄荷嫩芽,冲洗干净,剁碎

    薄荷炒蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    草鸡蛋磕入碗内,放入盐和牛奶,根据自家咸淡放,搅拌均匀。

    薄荷炒蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入薄荷碎,再搅拌均匀

    薄荷炒蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    不粘锅放入油,冷锅热油,烧制5成热,倒入蛋液,一手晃动锅,一手用铲子推动蛋液,炒至八分熟关火。

    薄荷炒蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    盛出,开动吧🍴

    薄荷炒蛋的做法步骤 第5步

小贴士

碎碎念:我只用花生油或玉米油炒过,别的油没用过

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