特浓牛乳棒饼干
特浓牛乳棒饼干的做法说明
君之配方，参考份量40条。
这是一款具有浓浓奶香味的饼干，制作简单，颇受欢迎。
特浓牛乳棒饼干的做法与步骤
- 1.
软化的黄油、奶粉、甜炼乳一起放入碗里，用刮刀拌匀。
- 2.
低筋面粉筛入碗里。
- 3.
用刮刀拌匀或直接用手揉成面团。(若面团太干，可适当加一些炼乳)
- 4.
在案板上撒薄薄的一层面粉以防粘，再将面团放在案板上擀成厚约0.3cm的面片。
- 5.
擀好的面片切去不规则的边角，再切成细条。
- 6.
把细条摆放在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中层，上下火，烤10分钟左右，饼干棒表面呈金黄色即可出炉。
小贴士
这款面团切记过度揉捏，所以揉成团后就不要再揉了，否则会影响饼干的酥松度。
第一次擀面后切下的边角料可以揉成团后再次擀开，不过做出的饼干口感比第一批的要稍微差一些。
这款面团不仅可以切成细棒状，也可以擀开后用饼干模切出各种各样的形状
