椰香南瓜米糕(无糖)

椰香南瓜米糕(无糖)的做法说明
这款米糕虽然是无糖的,但是有浓郁的椰奶,香甜的南瓜,酸甜的蔓越莓,味道丝毫不逊色,最适合喜爱低GI饮食的小伙伴啦😊
椰香南瓜米糕(无糖)的做法与步骤
- 1.
将南瓜蒸熟,打成泥,晾凉备用。
- 第2步.
把纯椰浆和温水混合,搅拌均匀,加入酵母,继续搅拌至起泡,静置一会儿,使酵母充分发酵。
- 第3步.
加入南瓜泥,搅拌均匀。
- 第4步.
依次加入粘米粉和蔓越莓,翻拌均匀。
- 第5步.
在六寸模具中抹油,将混合好的面糊倒入模具中,表面尽量抹平一点。
- 第6步.
包上保鲜膜发酵至8分满,在表面放红枣或其他干果装饰。
- 第7步.
蒸锅上汽后放入,小火蒸35分钟。
- 第8步.
出锅,开吃吧😄
小贴士
热着吃口感味道更佳😊