芹菜鲜虾水饺

芹菜鲜虾水饺

芹菜鲜虾水饺的做法说明

怀孕之后面临着这也不能吃那也不能吃的局面,而孕妇又特别馋,但每天做饭又是大工程,想着做一顿饺子,碳水,蛋白质,维生素,纤维都有了,一次包多些,可以吃几顿,这样孕妈也不至于太累,又可以吃得营养均衡

芹菜鲜虾水饺的食材和调料

1斤
五花肉(肉糜)1斤
芹菜(药芹)1斤半
香菇15个
胡萝卜2根
3勺
2勺
适量
料酒少许
1把
1块
饺子皮100个

芹菜鲜虾水饺的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲜虾去壳去虾线,食材清洗干净,需要用到可以洗掉农药残留的洗洁精,胡萝卜去皮,香菇提前2小时泡发

    芹菜鲜虾水饺的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将所有食材切碎,芹菜叶不需要去掉,尽可能切得细一点

    芹菜鲜虾水饺的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入盐,糖,油,料酒,顺同一方向搅拌均匀,虾肉很有粘性,不需要另外加鸡蛋了

    芹菜鲜虾水饺的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    包饺子啦,我买的是现成的饺子皮,南方人,所以凭想象包的,可能形状不太像,但是只需要捏紧,不漏就行啦

    芹菜鲜虾水饺的做法步骤 第4步

小贴士

调味可以根据自己的喜好来,我比较喜欢吃甜的,所以加了糖,不知道咸淡的朋友,可以用舌尖舔一下筷子,然后吐掉,我以前这么干过,现在用鼻子闻,总之多做几次就有感觉啦

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