莲藕烧排骨

莲藕烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   把排骨凉水，煮出血末，然后倒掉，凉水冲洗干净，葱姜蒜准备好

2. 2.

   热锅放油，多放一些，然后把过水的排骨放入锅中炒香，里面放香料，冰糖，料酒，大概十分钟后放入豆瓣酱继续炒五分钟

3. 3.

   加水，小火煮半个小时，然后放入准备好的莲藕和胡萝卜，加盐，继续小火煮10-15分钟

4. 4.

   最后加入青椒

5. 5.

   两分钟后出锅，撒上香菜