伯爵红茶饼

伯爵红茶饼

伯爵红茶饼的做法说明

伯爵红茶的味道实在是太美,是其他红茶无法取代的,香到离谱,酥到掉渣!

伯爵红茶饼的食材和调料

发酵黄油100克
40克
蛋黄11克
低筋面粉140克
迪尔玛伯爵红茶3包(6克)

伯爵红茶饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化,一定要到位,不然不好打,加入糖粉。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发到颜色发白的羽毛状。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蛋黄打匀就行。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筛入低粉,加入三包伯爵红茶茶粉。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刮刀拌匀。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    装入模具,冰箱冷冻1.5个小时。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    快到时间的时候烤箱预热170度,拿出冻好的模具脱模,切片,薄厚要一致。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入铺好油纸的烤盘里,周围要留着空隙。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入预热好的烤箱170度18分钟。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    出炉。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    太香了。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    酥到掉渣。

    伯爵红茶饼的做法步骤 第12步

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