自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)

自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)

自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法说明

之前做冰激凌 每隔几小时要拿出来搅拌一次 很麻烦 而且还有冰渣 完全不想做 这个简单到不行的方法 没有冰渣 口感也好

自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的食材和调料

冰淇淋粉100g
纯牛奶250ml
凉白开50g
圆形保鲜盒670ml×2

自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法与步骤

  1. 第1步.

    使用方法是加水 粉水比例1:2 我看别人说比较甜 就加了量 用牛奶代替大部分水

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    粉水牛奶 混合搅拌均匀

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    液体大概位置

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    冰箱冷藏一小时后

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    另一盒冷藏一小时后

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打蛋器打发4分钟左右 速度自己随意

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    我打发到这样子

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    打发好之后体积变大

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    另一盒

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放冰箱冷藏(看别人说三小时之后就可以了 我开始做的时间比较晚 放冰箱过夜了)

    自制冰淇淋(无冰渣无多次搅拌)的做法步骤 第10步

小贴士

口感很好 没有冰渣 吃着有些甜了

另 打发好之后尽量不要满盒 因为冷藏好之后可能会打不开盖子

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