干豆角蒸肉

干豆角蒸肉

干豆角蒸肉的食材和调料

豇豆100克
五花肉500克
3克
黄酒5克
生抽2勺
老抽1勺
3克
豆豉少许
辣椒若干
少量
少量

干豆角蒸肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    带皮五花肉切厚片,放料酒,生抽,盐,老抽,豆豉沫,辣椒粉,蒜粉,姜粉腌制15分钟

    干豆角蒸肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    干豆角洗干净,不用完全泡发,有点点软就行。这个过程大概5分钟。

    干豆角蒸肉的做法步骤 第2步
  3. 3.

    锅里放油,把腌制好的五花肉倒进去炒炒,油脂出来一些,倒入热开水,没过肉,煮5分钟。

  4. 4.

    把煮好的肉捞出来,注意!用捞的!汤还在锅里。把干豆角放进汤里煮5分钟。调味

  5. 第5步.

    准备个大碗,把干豆角放下面,五花肉放上面,倒入汤汁。压力锅上汽12分钟。熟了拌一下。

    干豆角蒸肉的做法步骤 第5步

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