全麦酸奶吐司

全麦酸奶吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   1.除盐和猪油以外材料放入面包机和面30分钟后 2.放入猪油和盐继续启动和面功能30分钟后

   
2. 第2步.

   1.面包机转酸奶功能，发酵至原来的两倍大小 2.从面包机中取出面团，排出空气 3.将面团分成三等份，盖上保鲜膜醒发15分钟

   
3. 第3步.

   1.排出空气，滚圆，用擀面杖擀成椭圆橄榄形状，将面团卷起，卷两圈半最好 2.面团放入模具，烤箱内放一盆水，低温二次发酵，烤箱保持温暖湿润 3.发酵至九分满，加盖，烤箱预热上下火165度，烤40分钟出炉冷却

   
4. 第4步.

   吐司的用处很多，也是我们家常备的小点心 可以单独切片，可以夹自制烤肉片，煎蛋，抹果酱，做成三明治，可以用鸡蛋液、蜂蜜或奶酪做成多士脆，吃不完的吐司还能掰碎做成面包屑，用来炸鸡柳，洋葱圈等等小零食，是小朋友们的最爱。