超滑水蛋加秋葵 辅食
超滑水蛋加秋葵 辅食的食材和调料
| 秋葵 | 0.5根 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
超滑水蛋加秋葵 辅食的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋洗净打散后加2倍左右温水，边加边搅拌，搅匀，用滤网过滤，如果有泡泡要撇去。关键
- 第2步.
秋葵片切3mm左右放在鸡蛋液上面， 碗的外面蒙一层保鲜膜（让鸡蛋羹嫩滑的小窍门）。
- 3.
蒸锅水开后，鸡蛋液放在笼屉上，文火蒸10分钟，我的容器比较深和厚，如果容器浅口时间短2分钟）。
- 第4步.
滑滑嫩嫩的鸡蛋羹就做好了，吃之前上面淋上鲜美的蒸鱼豉油或生抽，入口即化，如果是娃娃吃的，不放盐和生抽
- 第5步.
入口即化
- 第6步.
剩下的秋葵生抽蒜头下滚油，就可以了
小贴士
一定要用温水，调出的蛋液才均匀。
一定要用滤网过滤，蒸出来的蛋羹才不会有气泡。
一定要盖上保鲜膜，蒸出来的蛋羹才更细腻。
光滑细腻水蛋，你也可以😄的
