宝宝蛋黄饼干

宝宝蛋黄饼干

宝宝蛋黄饼干的做法说明

为了宝宝学烘焙,蛋黄饼干非常适合做零食给小娃娃加餐!

宝宝蛋黄饼干的食材和调料

蛋黄2个
全蛋1个
低筋面粉60克
玉米淀粉10克
婴儿奶粉10克
18克
柠檬汁4滴

宝宝蛋黄饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    把一个全蛋和两个蛋黄放进打蛋盆里,加入柠檬汁和糖。

    宝宝蛋黄饼干的做法步骤 第1步
  2. 2.

    开始打发,打到提起打蛋头画八字不马上消失为止。

  3. 3.

    加入过筛的粉类混合粉,翻拌均匀放入裱花袋即可!

  4. 4.

    预热烤箱开热风上火170度,下火165度,11分钟。

  5. 5.

    烤盘垫上油纸,并往烤盘里挤入面糊,可以挤圆形或者长条形皆可以。注意饼干之间的间距。

  6. 6.

    放入烤箱中层开始烘烤,因烤箱温度和烤盘不同,温度和时间按自己烤箱来调节,时间很短注意观察烤色。

小贴士

1、因是自家孩子吃的,方子比较随意,糖已经减到最低。
2、剩下的蛋清可以用来做溶豆。
3、注意保存,尽快食用。
4、大孩子吃可以加糖。

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