宝宝蛋黄饼干

宝宝蛋黄饼干的做法说明
为了宝宝学烘焙,蛋黄饼干非常适合做零食给小娃娃加餐!
宝宝蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
把一个全蛋和两个蛋黄放进打蛋盆里,加入柠檬汁和糖。
- 2.
开始打发,打到提起打蛋头画八字不马上消失为止。
- 3.
加入过筛的粉类混合粉,翻拌均匀放入裱花袋即可!
- 4.
预热烤箱开热风上火170度,下火165度,11分钟。
- 5.
烤盘垫上油纸,并往烤盘里挤入面糊,可以挤圆形或者长条形皆可以。注意饼干之间的间距。
- 6.
放入烤箱中层开始烘烤,因烤箱温度和烤盘不同,温度和时间按自己烤箱来调节,时间很短注意观察烤色。
小贴士
1、因是自家孩子吃的,方子比较随意,糖已经减到最低。
2、剩下的蛋清可以用来做溶豆。
3、注意保存,尽快食用。
4、大孩子吃可以加糖。