炸花椒芽

炸花椒芽

炸花椒芽的做法说明

我的家依山傍水,春天的季节里,满山的野菜芽菜。这其中最爱花椒芽,顾名思义,花椒树新滋出的嫩芽,那独有的淡淡的花椒气息和嫩芽口感,非常美味~

炸花椒芽的食材和调料

花椒芽100g
鸡蛋2个
面粉1勺
适量

炸花椒芽的做法与步骤

  1. 第1步.

    花椒芽洗净待用

    炸花椒芽的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入鸡蛋、面粉、水、盐搅拌均匀(喜欢挂糊多的,可多放面粉)

    炸花椒芽的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅中放油,中火炸至两面金黄

    炸花椒芽的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    捞出开始享用吧

    炸花椒芽的做法步骤 第4步

小贴士

花椒芽炸完酥酥脆脆,比香椿鱼薄,所以不用炸太久。

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