茴香肉末蛋汤
茴香肉末蛋汤的做法说明
为了儿时的那份记忆和味道，
买回来好多新鲜的茴香，
于是，变着法子吃……
感觉茴香肉末蛋汤味道非常好，
就记录分享一下吧！
茴香肉末蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
原材料合集，肉末➕茴香末➕姜末➕葱末➕鸡蛋……其实用量也不是绝对的，亲们参考，这是两人份的量。
- 第2步.
起锅倒入开水，先放姜末和肉末，打散煮开，再煮1分钟。
- 第3步.
加入茴香末，再煮开。
- 第4步.
调玉米淀粉和水，1:10的配比，沿锅四周淋入锅中，起浆后，再接着淋入打散的鸡蛋。提醒亲们注意：一是用筷子挡在碗沿，慢慢细细的淋，二是火力要中高火，务必让蛋花瞬间成行，才好看好吃哟。
- 第5步.
最后，撒少许盐和葱末，完成了😜其他调料都不要放哈……
- 第6步.
来来来，看看颜值，尝尝味道……😍😍😍
小贴士
无，简单的最美味，具体参考步骤。
