简易芝士肉末焗饭
简易芝士肉末焗饭的食材和调料
| 洋葱 | 1个 |
| 芝士 | 1片 |
| 瘦肉 | 300克 |
简易芝士肉末焗饭的做法与步骤
- 第1步.
瘦肉，剁成肉末。也可以用牛肉或鸡肉代替。
- 第2步.
洋葱切成小块。
- 第3步.
拍碎一块蒜头，剁碎，混入肉末中。加入油少许，酱油适量，一茶匙盐，一茶匙砂糖，两茶匙生粉做一个简单的腌制。
- 第4步.
锅内下油，油温七分热时，下洋葱翻炒，炒出香味后，把腌制好的肉末加入锅内一同翻炒，肉炒熟即可出锅。
- 第5步.
电饭煲煮饭，在水即将收干时，把肉末均匀铺在饭面。
- 第6步.
铺上芝士，用马苏里拉奶酪最佳，如果没有普通的车打芝士也可代替。电饭煲焖熟米饭就大功告成啦~
