【辅食】6M+法国银鳕鱼食谱全攻略(深海鱼通用)

【辅食】6M+法国银鳕鱼食谱全攻略(深海鱼通用)的做法说明
鳕鱼蔬菜小饼、鳕鱼西蓝花粥、鳕鱼南瓜粥
【辅食】6M+法国银鳕鱼食谱全攻略(深海鱼通用)的食材和调料
银鳕鱼 |
【辅食】6M+法国银鳕鱼食谱全攻略(深海鱼通用)的做法与步骤
- 第1步.
银鳕鱼完全解冻后,去鳞,用到逆着鱼鳞方向刮即可。
- 第2步.
【小窍门】宝宝每次食量很少,辅食机太少的量有无法操作,我们可以一次性做好银鳕鱼泥,分格冷冻保存,再每次烹饪取鱼泥即可,每次用量30g。银鳕鱼用柠檬切片腌制10分钟,可去腥(可省略)
- 第3步.
【蒸鳕鱼】蒸熟银鳕鱼,可以用辅食机,也可以用蒸锅蒸10分钟即可,辅食机则根据机器说明鱼的时间设定即可。
- 第4步.
【鳕鱼汤】蒸银鳕鱼的汤不要倒掉,可以留做煮面用,当天不吃,冷冻保存即可
- 第5步.
【做鳕鱼泥】做鳕鱼泥:蒸好的鳕鱼去掉鱼皮,鱼皮可以妈妈吃补胶原蛋白。如果轻轻一拽即可去除
- 第6步.
去掉中间的大骨刺
- 第7步.
用刀切鱼泥,并仔细排查是否有鱼刺残留。 这样鱼泥就做好了,分格冷冻保存,切记完全冷却后再冷冻,每次所用随取煮粥、煮面、配米粉都很方便。
- 第8步.
第一道食谱【鳕鱼南瓜粥】,准备材料:银鳕鱼泥30g、南瓜如图量,白粥一碗
- 第9步.
南瓜去皮并切小块
- 第10步.
将南瓜蒸熟,根据南瓜大小决定蒸的时间,如果不确定时间,那蒸20分钟足够。
- 第11步.
蒸好的南瓜磨泥
- 第12步.
将鳕鱼泥和南瓜泥倒入粥中,搅拌均匀熬至热透即可。一岁以上可以加少许盐。
- 第13步.
营养喷香的鳕鱼南瓜粥。
- 第14步.
第二道食谱【西蓝花南瓜粥】准备材料:银鳕鱼泥30g、西蓝花2朵、白粥一碗
- 第15步.
西蓝花用去农残用品浸泡,浸泡完之后洗干净。烧开一小锅水,西蓝花下水煮,煮的久一些
- 第16步.
煮好的西蓝花去蒂,头部切蓉
- 第17步.
将鳕鱼泥和西蓝花蓉倒入粥中,搅拌均匀熬至热透即可。一岁以上可以加少许盐。
- 第18步.
鳕鱼西蓝花粥就完成了。
- 第19步.
第二道食谱【鳕鱼面】,准备材料:蒸银鳕鱼汤、鳕鱼泥、油菜1棵、宝宝面
- 第20步.
油菜用去农残用品浸泡,浸泡完后洗净,油菜切碎,小宝宝食用切的越碎越好,如果是用菠菜需要先焯水
- 第21步.
锅内烧开水,可以用之前蒸鳕鱼的汤会更鲜美。
- 第22步.
汤烧开后放入油菜碎、鳕鱼泥、面条
- 第23步.
煮至面软烂即可,小宝宝可多煮一回,一岁内宝宝可以换做颗粒面或小面片
- 第24步.
一岁内宝宝可以加少许磷虾粉、香菇粉等,一岁以上宝宝可加少许盐,鲜味十足的鳕鱼面就做好了
- 第25步.
第四道食谱【鳕鱼蔬菜小饼】准备材料:银鳕鱼30-50g,做饼可以多加些鱼泥更鲜美,油菜一颗,鸡蛋或鸭蛋黄一个(只用蛋黄)
- 第26步.
油菜用去农残用品浸泡,洗净,烧开一小锅水煮油菜,煮2分钟以上,宝宝越小尽量煮的久一些更软烂。
- 第27步.
煮好的油菜切碎,小宝宝尽量切的碎一些
- 第28步.
向油菜中加入一个蛋黄、加入鳕鱼泥,1岁以上宝宝可加少许盐,这个饼饼加正常盐大孩子也爱吃哦,将所有材料混合均匀
- 第29步.
取不粘锅加少许油烧热
- 第30步.
不沾锅转最小火,用勺子将混合糊糊摊入锅中,一面变至金黄色翻面
- 第31步.
快来尝尝吧,超级好吃哦~