红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)

红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)

红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法说明

爱吃红薯,又爱吃蛋糕,索性就把两样融合起来了。一款大人小孩都可以吃的健康又低卡的美食哦!材料什么的可以自行加减,用蒸的方法代替了烤箱,不仅口感松软香甜,也是更加天然健康,使得营养成分最大的保存了下来。

红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的食材和调料

红薯1个
鸡蛋1个
面粉10g
配方奶400ml

红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料;

    红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备: 红薯切成小块后蒸熟

    红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒸熟的红薯去皮,搅成薯泥;

    红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋中放入薯泥,搅打均匀;

    红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    再筛入面粉、倒入配方奶;

    红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    充分搅打均匀;

    红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    能量土锅中加少许水,放入蒸架,再放入红薯糊,选择“蒸蛋羹”模式即可。

    红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

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    红薯蛋蒸糕(伊莱特能量土锅)的做法步骤 第8步

小贴士

心得分享:
1. 如果追求细腻口感,薯泥可以过筛;
2. 面粉无需太多,一点点即可;
3. 如果喜欢软嫩些的口感,可以增加奶量。

菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书

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