土豆培根卷饼

土豆培根卷饼的做法与步骤

1. 1.

   面粉加盐搅匀，倒入温水，搅成均匀无颗粒的面糊，静置15分钟；

2. 2.

   培根、土豆切丝，调味炒香；

3. 3.

   平底锅刷层油，摊饼，小火，表面凝固时磕入一个鸡蛋拍散铺匀，撒葱花或香菜、熟黑芝麻，蛋液差不多凝固时翻面；

4. 4.

   铺上炒好的土豆丝，卷起即可。