无糖蛋挞(超简单空气炸锅版)

无糖蛋挞(超简单空气炸锅版)的做法说明
烤箱做蛋挞,很多人都会,但如果你家没烤箱,还有空气炸锅,就参考一下我这个方子吧,因为家里人不能吃糖,做了无糖版,也可以换成同等量的糖。
简单,好吃😊😊空气炸锅版蛋挞
无糖蛋挞(超简单空气炸锅版)的做法与步骤
- 第1步.
准备买的蛋挞皮8个
- 第2步.
准备一个量杯或带尖嘴的器具,牛奶100克
- 第3步.
加木糖醇25克,搅拌
- 第4步.
鸡蛋2个打碗里
- 第5步.
用手动打蛋器打散
- 第6步.
过滤鸡蛋到牛奶里
- 第7步.
过滤后剩的沫子不要了
- 第8步.
搅拌牛奶鸡蛋
- 第9步.
加淡奶油75克,充分搅拌
- 第10步.
空气炸锅160度预热5分钟
- 第11步.
把蛋挞液倒入蛋挞皮内,注意别太满,如图, 倒的时候别把蛋挞液倒在蛋挞皮的边上,以免烤的时候先糊,这就是用尖嘴器具的用途
- 第12步.
平放在炸锅里,别贪多,平放一层就好 注意别洒出来,我就没放好,锅子预热过,注意别烫了
- 第13步.
160度,12-13分钟,10分钟时打开看看,别糊了,12分钟用筷子试一下中间蛋挞液是不是全熟了,我用12分钟,刚刚好,各家炸锅不同,建议用160度
- 第14步.
第一锅,用180度5分钟,火大了,后调整140度5分钟,不过很好吃,瞬间消灭
- 第15步.
第二锅,160度12分钟,😍😍好吃
- 第16步.
偷拍的😘😘