肥牛滑蛋饭
肥牛滑蛋饭的做法说明
亲子饭的肥牛版
肥牛滑蛋饭的做法与步骤
- 第1步.
两勺油，小火煎洋葱丝
- 第2步.
洋葱变软之后放入大葱切片和蒜片
- 第3步.
继续小火炒到葱丝变黄，边缘开始焦黄，此时洋葱才会释出完全的甜味和香气（全程小火大约需要5min以上）
- 第4步.
倒入味淋，酱油，蚝油，放入迅速抄过水去腥的肥牛片
- 第5步.
大火烧开，均匀倒入打散的蛋液，撒上麻油、白胡椒、法香，有炒香的白芝麻也可以洒一些
- 第6步.
浇在米饭上，开吃
小贴士
太简单了，没啥好说的，搜了一下竟然没有这个菜谱就创建一个吧
