五香小龙虾

五香小龙虾

五香小龙虾的做法说明

快夏天了,想念小时候妈妈做的龙虾。今儿自己动手做做吃。

五香小龙虾的食材和调料

龙虾2斤
5片
生抽2勺
辣椒6个
老抽1勺
5克
香料5克
五香粉5克
料酒5勺
八角1个
桂皮3段
花椒1克

五香小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗净龙虾,抽虾线,可用料酒先腌制一会

    五香小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备香料

    五香小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    爆香料,倒入龙虾翻炒,加入生抽熟抽,再倒入料酒盐等。翻炒均匀,倒入水。

    五香小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮50分钟后,收汁。装盘。

    五香小龙虾的做法步骤 第4步

小贴士

可倒入啤酒或红酒。
如果想要更入味带汤保鲜膜包好放置冰箱一个晚上,第二天加热一下即可

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