爆炒鸡软骨

爆炒鸡软骨

爆炒鸡软骨的做法说明

鸡软骨口感特殊,咬起来有嚼劲,还嘎嘣脆,除了做烧烤,油炸以外,爆炒也是很美味的哦,这种烧法适用于很多菜呢,有兴趣就试一试吧

爆炒鸡软骨的食材和调料

软骨一斤
六片
半个
青椒1个
小米椒1个
香菜若干
料酒1勺
生抽半勺
老抽半勺
若干

爆炒鸡软骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    配料切好,如果家里有香菜,就把葱替代掉,香菜更好吃呢

    爆炒鸡软骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡软骨洗净,水分沥干备用

    爆炒鸡软骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起油锅,将姜蒜先放,再放入鸡软骨一起翻滚,然后依次放入料酒、生抽、老抽、盐和青椒小米椒,继续翻炒五分钟上味,起锅前,放入葱(香菜)再翻炒一下即可。

    爆炒鸡软骨的做法步骤 第3步

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