香蕉腰果奶油松饼
香蕉腰果奶油松饼的食材和调料
| #材料A | |
| 低筋面粉 200g | |
| 香蕉 140g | |
| 赤砂糖 15g | |
| 泡打粉 5g | |
| 苏打粉 1/4小匙 | |
| 无糖豆奶 250g | |
| #顶部装饰： | |
| 可可碎 | |
| 可可粉 | |
| 草莓 | |
| #奶油部分 | |
| 生腰果 15g | |
| 玫瑰盐 两小撮 | |
| 营养酵母 一大匙 | |
| 纯净水 75g |
香蕉腰果奶油松饼的做法与步骤
- 第1步.
在材料A中现将香蕉和水放入料理机打至顺滑倒出，然后加入剩余部分材料搅拌均匀
- 第2步.
将和好的面糊全部过筛
- 第3步.
倒入一大勺面糊保持小火
- 第4步.
当上部分开始冒泡时翻面。第二面煎的时间是第一面的一半
- 第5步.
煎好的颜色
- 第6步.
煎好一个后把锅子放到湿毛巾上降温后继续煎另一个，依次类推
- 第7步.
下面来制作腰果奶油，将150g腰果（提前用开水泡2小时），放入料理机，加入两小撮盐和一大匙营养酵母（PS：营养酵母含有维生素B12，而且有芝士的味道），然后打顺滑。
- 第8步.
每一层抹上打好的腰果奶油
- 第9步.
淋上自己喜欢的果酱，也可以是枫糖浆， 我这里用的草莓酱
- 第10步.
撒上可可碎，和可可粉，装饰一些水果即可！
